• Молочный Шоколад Callebaut Select 33,6% (5 Кг, Блок)

Молочный Шоколад Callebaut Select 33,6% (5 Кг, Блок)

4.9 звезд, основано на 46 отзывах

RUR 4664.00

В наличии
Поделиться:

Описание

Огромная плитка молочного высококачественного бельгийского шоколада

А также большая плитка молочного бельгийского шоколада может стать превосходным подарком для любителя сладкого! Содержание какао 33, 6

В идеально сбалансированном вкусе, завоевавшем признание шоколатье всего мира, соединены ноты молока, какао, сливок и карамели

В основе шоколада великолепные какао-бобы из Западной Африки

Для повышения текучести и использования этого шоколада в фонтане рекомендуется добавлять какао-масло На поверхности шоколада возможна кристаллизация какао-масла, что проявляется в виде светлого налета.

Идеально подходит для глазировки, формования конфет и шоколадных фигур, декорирования с помощью кондитерского мешка, распыления аэрографом, а также изготовления ганашей, кремов, соусов и муссов и ароматизации мороженого

Он превосходно сочетается с самыми разнообразными ингредиентами и вкусами корицей, ванилью, лавровым листом, лавандой, лимоном, манго, кардамоном

Состав сахар, масло какао, какао-т ртое, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль

Страна Бельгия

Текучесть вязкость 3 из 5

Хорошая текучесть допускает использование плитки в шоколадных фонтанах и фондю, но для этого рекомендуем дополнительно добавить какао-масло

Этот шоколад предназначен в первую очередь для изготовления кондитерских изделий

Отзыв

Похожие товары